Momo & Gyoza, en plein dans la tendance!

Momos et Gyozas, stars des snacks asiatiques.

Les Dim Sum ont le vent en poupe en Suisse ! Ils sont au menu des restaurants et hôtels réputés et on parle d’eux dans la presse spécialisée et les médias sociaux.

Les dumpings comme le Momo ou le Goya sont la star absolue dans les snacks asiatiques. La forme et la pâte du juteux Xiao Long Bao de YUM CHA sont un peu celles d’un Momo. Et les Wor Tips de YUM CHA à cuire à la vapeur puis à frire à la poêle ressemblent beaucoup à des Gyoza.

À Hong Kong, on mange des Dim Sum à tout moment de la journée. Sur la scène gastronomique européenne, les Dim Sum sont en plein essor. Les Momo, par contre, se trouvent sur les tables au Tibet. Les Gyoza, cuisinés à l’origine comme Jiaozi en Chine, comptent comme des collations très populaires au Japon.

Xiao Long Bao de YUM CHA:
Xiao Long Bao

les Wor-Tips de YUM CHA:
Duck Wor Tip
Porc Wor Tip

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  • Baguettes de table en bambou

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  • Tasse à thé – Blue Flower

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  • Tasse à thé – Golden Flower

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  • Tasse à thé – Lotus Flower

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  • Tee Puerh

    Pu’er Tee de Yunnan

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  • Jasmin Rose Tee

    Thé Rose Jasmin

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  • Oolong, Osmanthus, Thé

    Thé Osmanthus Oolong

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  • Sauce soja Suprême – foncée

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  • Sweet Chili Sauce

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    Party Bundle

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    Starter Bundle

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  • Papier vapeur pour panier

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  • Panier de bambou

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  • Dim Sum Mixed Packages

    Wanchai Dim Sum Mix (Siumai)

    CHF 39.00 TVA incluse

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  • Dim Sum Mixed Packages

    Kowloon Dim Sum Mix (Gaos)

    CHF 39.00 TVA incluse

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  • Mochi Box

    CHF 21.00 TVA incluse

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  • Chocolate Bao

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  • Praline de Coco

    CHF 39.00 TVA incluse

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  • Prawn Spring Rolls

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  • Veggie Spring Rolls (végan)

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  • Chasiu Bao

    CHF 29.00 TVA incluse

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  • Fogai Siumai

    CHF 39.00 TVA incluse

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  • Prawn Siumai

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  • Beef Siumai

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  • Porc Wor Tip

    CHF 39.00 TVA incluse

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  • Duck Wor Tip

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    Canard Gao

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  • Fogai Gao

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  • Han Wan Gao

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  • Xiao Long Bao

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  • Veggie Gao (végan)

    CHF 39.00 TVA incluse

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  • Ha Gao

    CHF 39.00 TVA incluse

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Yumcha House of Dim SumMerci, Danke, grazie Suisse de A à Z!
Célèbre le nouvel an chinois comme à Hong Kong