Teigtaschen mit Entenfleisch
Das Besondere an unserem Duck Wor Tip ist, dass er nach dem Dämpfen noch kurz in der Bratpfanne goldgelb und knusprig gebraten werden kann. Die Kombination von durchgedämpftem Teig und die durch das Braten entstandene Kruste, macht die Konsistenz dieses Gaos so einzigartig.